patang toast recipe

पतंग टोस्ट रेसिपी / Patang Toast Recipe

सामग्री

ब्रेड स्लाइस — 6 पीस

गाजर — एक कप कद्दूकस की हुई।

पत्ता गोभी — एक कप कद्दूकस किया हुआ

खीरा — एक कप कद्दूकस किया हुआ

प्याज — एक पीस बारीक कटा हुआ

हरी मिर्च — एक चम्मच

हरी धनिया — बारीक कटी हुई

नमक — स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर — आधा चम्मच

अमचूर पाउडर — आधा चम्मच

नींबू का रस — आधा चम्मच

शाही जीरा — आधा चम्मच

गरम मसाला — आधा चम्मच

पतंग टोस्ट बनाने की विधि :

तो स्पेशल डिश पतंग टोस्ट रेसिपी / Patang Toast बनाने के लिए हम अपने किचन में चलें।

सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें जीरा डाल दें । जब जीरा सुनहरे रंग का हो तो उसमें कद्दूकस की हुई सभी सब्जियों ( ऊपर सब्जियों के नाम बताए गये हैं) को डाल दें।

इसे अच्छे फ्राई कर लें। इसके बाद

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फ्राई की हुई सब्जियों को ठंडी होने के लिए छोड़ दें। इस बीच ब्रेड को तिकोने आकार में काट लें ।

फिर तैयार सब्जियों के मिश्रण को ब्रेड में डाल दें और ब्रेड के दोनों तरफ बटर या घी लगा दें। घी या बटर आप अपने स्वाद य बच्चों के पसंद के अनुसार लगा सकते हैं। बटर के बदले आप चीज का भी प्रयोग कर सकते है।